ハーフ＆ハーフ（至福！2層のチョコレートケーキ1/2+ほっこり優しいバニラスフレチーズケーキ1/2）

至福！2層のチョコレートケーキ１/2台、ほっこり優しいスフレチーズケーキ1/2台を、
1箱につめてお送りいたします。

両方試してみたい方にお勧めです。

※ケーキは、冷凍で発送致します。　
　クッキングシートで包み、真空パックにかけて、箱に入れて発送いたします。
※至福❢2層のチョコレートケーキ　高さ4.5m×縦10cm×横7.5cm　重さ約285g
　ほっこり優しいスフレチーズケーキ　高さ4.5m×縦10cm×横7.5cm　重さ約235g　
※賞味期限　冷凍1か月、解凍後冷蔵保存1週間

◎至福❢2層のチョコレートケーキは、

　チョコレートの魅力を2種類一度に味わえる、2層の特製ケーキです。

　濃厚で滑らかなテリーヌ・ド・ショコラに、
　アーモンド粉をたっぷり使ったガトーショコラを重ねました。

　小麦粉を一切使っておりませんので
　小麦粉（グルテン）アレルギーの方も召し上がって頂けます。

　テリーヌ・ド・ショコラは、
　フルーティなフランス産クーヴェルチュール、
　北海道産バターと生クリームを贅沢に使い、

　チョコレートの濃厚なうまみと香りを
　しっかり味わって頂けます。

　ガトーショコラは、
　アーモンド粉を使い、香ばしさとコクのある仕上がりです。

　冷たくても、おいしく召し上がって頂けますが、
　10分程外に置いて頂き常温に戻しても、
　チョコレートの香りや甘みが増し、
　少し柔らかくなり滑らかさも増し、違った美味しさです。

　さらに、お好みで、
　レンジで少し（５００Wで20秒くらい、ケーキが少し柔らかくなるくらい、半分冷たく、半　分温かいくらい）
　温めて頂いても美味しいです。

　砂糖を控えめに加えて泡立てた生クリーム（生クリームに対し10％の砂糖を加え、氷水にあてながら泡立てる）
　を添えるのがお薦めです。
　
　是非、その日の気分で色々お試し下さい。

◎ほっこり優しいスフレチーズケーキは、

　酸味控えめでコクのあるクリームチーズに、
　香り高いマダガスカル産の高級バニラ、
　北海道産生クリームをたっぷり使いました。

　チーズの風味は控えめです。

　食感は、
　生地に加える水分量を固まるギリギリまで増やし、
　ふわふわで、なめらかさにこだわりました。

　さらに豊かなバニラの香りをまとわせ、
　チーズケーキというより、
　香り高いバニラケーキです。

　お子様にも好評です。

　お好みのフルーツ（生でもジャムでも）やアイス、
　を合わせると一層美味しさが引き立ちます。

　少し酸味のあるベリー系
（ブルーベリー、イチゴ、カシス等）の生かジャムを合わせるのがおすすめです。

　大人の方限定ですが（笑）、
　甘さ控えめなので、
　黒コショウを少し振って、
　ピノノワールのような軽めの赤ワインと合わせたり、

　レバーペースト、パテドカンパーニュ、のようなシャルキュトリー（お肉の加工食品）にも　よく合います。