ハーフ&ハーフ(個別包装、至福!2層のチョコレートケーキ&ほっこり優しいバニラスフレチーズケーキ、フレッシュイチゴソース付き)
¥4,500 税込
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手軽に、両方試してみたい方におすすめです。
召し上がりやすい個別包装にしました。
召し上がりたい分だけ解凍し、ソースをかけてお召し上がりください。
至福!2層のチョコレートケーキ3個(約70g/1個)、ほっこり懐かしいスフレチーズケーキ4個(約55g/1個)を1個ずつ個包装し、
生のイチゴから手作りしたイチゴソース1パックを入れて、お送りいたします。
お好みではございますが、フルーツソースはスフレチーズケーキによく合います。
※イチゴソースはすべて使わない場合は、
レンジで少し温めて半解凍にし、必要な分だけ使って下さい。
残りは再冷凍して頂けば、次回香りを損なうこと無く楽しんでいただけます。
※ケーキは、冷凍で発送致します。
クッキングシートで包み、1個ずつ真空パックにかけて、箱に入れて発送いたします。
※至福!2層チョコレートケーキ 高さ4.5cm×縦2.5cm×横7.5cm 重さ約70g×3個
ほっこり懐かしいスフレチーズケーキ 高さ3.5cm×縦2.5cm×横7.5cm 重さ約55g×4個
フレッシュイチゴソース1パック 60g、1パック
※賞味期限 冷凍1か月、解凍後冷蔵保存1週間
◎至福❢2層のチョコレートケーキは、
チョコレートの魅力を2種類一度に味わえる、2層の特製ケーキです。
濃厚で滑らかなテリーヌ・ド・ショコラに、
アーモンド粉をたっぷり使ったガトーショコラを重ねました。
小麦粉を一切使っておりませんので
小麦粉(グルテン)アレルギーの方も召し上がって頂けます。
テリーヌ・ド・ショコラは、
フルーティなフランス産クーヴェルチュール、
北海道産バターと生クリームを贅沢に使い、
チョコレートの濃厚なうまみと香りを
しっかり味わって頂けます。
ガトーショコラは、
アーモンド粉を使い、香ばしさとコクのある仕上がりです。
冷たくても、おいしく召し上がって頂けますが、
10分程外に置いて頂き常温に戻しても、
チョコレートの香りや甘みが増し、
少し柔らかくなり滑らかさも増し、違った美味しさです。
さらに、お好みで、
レンジで少し(500Wで20秒くらい、ケーキが少し柔らかくなるくらい、半分冷たく、半 分温かいくらい)
温めて頂いても美味しいです。
砂糖を控えめに加えて泡立てた生クリーム(生クリームに対し10%の砂糖を加え、氷水にあてながら泡立てる)
を添えるのがお薦めです。
是非、その日の気分で色々お試し下さい。
◎ほっこり優しいスフレチーズケーキは、
酸味控えめでコクのあるクリームチーズに、
香り高いマダガスカル産の高級バニラ、
北海道産生クリームをたっぷり使いました。
チーズの風味は控えめです。
食感は、
生地に加える水分量を固まるギリギリまで増やし、
ふわふわで、なめらかさにこだわりました。
さらに豊かなバニラの香りをまとわせ、
チーズケーキというより、
香り高いバニラケーキです。
お子様にも好評です。
お好みのフルーツ(生でもジャムでも)やアイス、
を合わせると一層美味しさが引き立ちます。
少し酸味のあるベリー系
(ブルーベリー、イチゴ、カシス等)の生かジャムを合わせるのがおすすめです。
大人の方限定ですが(笑)、
甘さ控えめなので、
黒コショウを少し振って、
ピノノワールのような軽めの赤ワインと合わせたり、
レバーペースト、パテドカンパーニュ、のようなシャルキュトリー(お肉の加工食品)にも よく合います。
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レビュー
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